Besondere kulinarische Leckereien & Gastronomie

Kulinarische Stadtführung durch die Cottbuser Altstadt

Schaubacken in der Cottbuser Baumkuchenmanufaktur (Foto: Groch & Erben)

Der "Cottbuser Winterwald" in der Stadtpromenade

Ob traditionelle Lausitzer Küche, gehobene Gastronomie, exklusiver Baumkuchen oder einfach nur die Möglichkeit, sich mit netten Menschen zu treffen und einen gemütlichen Abend mit "Speis und Trank" zu verbringen - die Cottbuser Gastronomie bietet für jeden Geschmack das Passende.

Einige ganz besondere Empfehlungen haben wir für Sie zusammengestellt:

Kulinarische Stadtführung "Cottbuser Genussmomente"
Cottbus schmeckt! Es werden ausgewählte regionale Produkte an drei Standorten in der Cottbuser Innenstadt verkostet. Ihr Guide hat zur Stadtgeschichte, aber auch zu den kulinarischen Angeboten jede Menge Interessantes parat.
Dauer: ca. 2,5-3 h (3 Orte), ca. 3-3,5 h (4 Orte)
Preis: p.P. 32,00 € (3 Orte), 36,00 € (4 Orte)
Personen: mind. 10, max. 15 Pers.
Buchungen: im CottbusService, Tel. 0355 75 42 495 oder per Mail an
programmgestaltung@cmt-cottbus.de

Groch & Erben: Schaubacken und Führung durch die Cottbuser Baumkuchenmanufaktur
Tauchen Sie ein in die Welt der Baumkuchen und erfahren Sie alles über ihre Geschichte und Herstellung.
Baumkuchen zu backen ist mehr als nur ein Handwerk – es ist eine Kunst, die sich Schicht für Schicht entfaltet. Auf eine drehende Walze wird die Baumkuchenmasse behutsam aufgetragen.
Durch das 'Kämmen' mit einem gezackten Blech entsteht die charakteristische Ringstruktur, die den Baumkuchen zu einem visuellen und geschmacklichen Erlebnis macht. Dabei ist jedes Exemplar ein Unikat, geprägt von unserer handwerklichen Raffinesse und der Liebe zum Detail, die in jeden Schritt des Backprozesses einfließt. Denn für uns ist Baumkuchen nicht nur ein Gebäck, sondern eine Leidenschaft, die sich in jeder Schicht widerspiegelt und die wir gerne teilen wollen.
Erleben Sie hautnah, wie traditioneller Baumkuchen in der Cottbuser Baumkuchenmanufaktur entsteht – Schicht für Schicht direkt vor Ihren Augen gebacken. Genießen Sie den herrlichen Duft inmitten der Backstube und probieren sie sich vor Ort durch ausgewählte Baumkuchen-Naschereien.
Informationen: Die Führung und das Schaubacken werden in deutscher Sprache durchgeführt und findet mit max. 14 Personen statt. Eine Altersbeschränkung gibt es nicht.
Dauer: ca. 60 min
Preis pro Person: 30,00 €
Im Preis inbegriffen sind Baumkuchen zum Probieren sowie Kaffee und alkoholfreie Getränke. Zudem erhalten Sie nach der Veranstaltung die Möglichkeit, direkt im Café Lauterbach fertiggestellte Baumkuchenprodukte käuflich zu erwerben.
Termine:
Samstag, 16.01.2027 um 11:00 Uhr I Donnerstag, 28.01.2027 um 13:00 Uhr
Donnerstag, 11.02.2027 um 13:00 Uhr I Samstag,20.02.2027 um 11:00 Uhr
Ort:
Cottbuser Baumkuchenmanufaktur GROCH & ERBEN (Café Lauterbach)
Spremberger Str. 4, 03046 Cottbus
Anmeldungen:
Tel. 0355 289 2273 I kontakt@grochunderben.de

Cottbuser Winterwald hoch über den Dächern der Stadt
Vom 20. November bis mindestens Ende Januar 2027 lädt euch der einzige WINTERWALD Ostdeutschlands in die Stadtpromenade ein. Ein Wald wird mitten in der Stadt auf dem Dach des ehemaligen "Stadttors" direkt zwischen dem Shoppingcenter Blechen Carré, der Einkaufsstraße "Sprem", dem Altmarkt mit seinen barocken Bürgerhäusern und der Stadthalle Cottbus aufgebaut. Weitere Informationen zum WINTERWALD. Göffnet ist täglich ab 16 Uhr. Die Glühweinhütte "mitten im Wald" bietet nicht nur wärmdenden Glühwein an.
Zugang über die Treppe beim Platz am Stadtbrunnen